烧烤店经理「老板微波炉怎样解锁」

严建国（左一）为防疫一线工作人员送上慰问物资。

严建国看望慰问辖区空巢老年、高龄老人。

红网时刻新闻记者 周昂 通讯员 冯雨 长沙报道

2020年，对于很多人来说，都是极其难忘的一年。每个人的生活、工作或多或少都发生了点变化。这一点，严建国深有感触。

作为一家餐饮门店的负责人，艰难、复苏、机遇、发展等词语，承载着这一年中太多的酸甜苦辣。或许每位餐饮人都能从他对于2020年的反思与总结，以及对于未来的憧憬与规划中，看到自己的影子。

不过，有一点，让他与别人不一样。那就是，他在公益中“遇见”了更好的自己。

做什么事才会特别有意义？如何才能为社会贡献一份自己的力量？2020年的严建国，找到了属于自己的答案。

小摊主变店老板：“少不了大家的帮助支持”

现在的严建国是大家口中的“严总”，是长沙严三毛餐饮管理有限公司的负责人，旗下三家“严三毛烧烤店”人气火爆，口碑反响都不错。

可14年前，严建国还只是个名不见经传的烧烤摊主，一个烧烤炉、三张折叠小木桌、若干塑料凳就是全部身家。每天下午四点出摊，忙到凌晨两三点回家，十多年来，严建国夫妻就是过着这样日夜颠倒，生活作息与常人完全相反的生活。

也正是凭借着自身数十年如一日的勤勤恳恳、经营有序，再加上政策扶持以及口碑支持，严建国把小吃烧烤做成了“严三毛”品牌，门店规模越做越大，增加到三家门店，员工数量也逐渐发展到100多人。

这么多年，严建国坚持诚信经营，与很多顾客结成老朋友。他很清楚，今天创业的成功，离不开大家的支持帮忙。有一年，一名长沙理工大学的学生还主动跑过来帮忙，利用课余时间给他打下手，且不收取任何报酬，这让严建国很是感动，两人至今还保持着联系。

在严建国的人生经历中，别人的关心和帮助，令他心存感恩，特别是从岳阳来到长沙，更是感受到一个城市的温暖，坚定了他转型创业、回报社会的信念：“在未来发展道路上，我要踏踏实实走好每一步，更好地回报社会。”

很快，这样的机会就来了。

严建国与社区志愿者一起开展爱心助农义卖活动。

严建国带着儿子参加志愿服务，一起为小区防疫人员赠送“爱心盒饭”。

店老板化身志愿者：“没想很多只想尽一份责”

2020年3月，因疫情影响无人采摘，永州沃柑滞留果园出不去。沃柑的采摘期本就不长，眼看整年的投入就要血本无归，果农何锡文一家急得团团转。

通过介绍，何锡文联系上了天心区金盆岭街道赤岭路社区书记詹莉云，并向她发出求助。得知情况后，詹莉云立马对接资源，将沃柑滞销的信息传播出去。

严建国也在第一时间知晓了此事，没有多想，当即便联系了一辆生鲜运输车先行前往永州，随后便带上几名员工自行开车前往。

在永州一偏远山区里，严建国见到了何锡文一家，哪怕是从农村里走出来的乡里伢子，也被眼前家徒四壁的景象深深震撼。房子破烂不堪，屋里没什么像样的家具，天生脑瘫的儿子就躺在一张木板床上，整个家用“一贫如洗”来形容最恰当不过。

环顾四周的场景，严建国心里很不是滋味，因此也更加坚定了自己帮助何锡文的决心。天没亮，他便起床帮助采摘沃柑，整理打包。忙了大半天，6000斤沃柑装车完毕，这些新鲜采摘的沃柑将即刻运往天心区金碧文华小区进行义卖。

滞销果品销得出、销得好，才是真正帮果农解决了实际困难。严建国不仅带领员工和社区志愿者开展线下销售，还积极利用QQ、微信、抖音等平台开展网上带货，吸引消费者线上下单购买，帮助果农解决滞销困局。此外，严建国还与何锡文达成长期采购协议，彻底打消其后顾之忧。

看到昔日愁容变笑颜，严建国打心眼里觉得高兴、觉得值得。志愿服务之门打开后，严建国收获了更有意义的人生，不长的时间里，他先后参与了一系列公益慈善活动。

与困境儿童结成“一对一”帮扶对子，为奋战在防疫一线的基层工作人员送去慰问物资，积极响应号召参与疫情防控志愿服务……投身公益后，严建国把志愿服务当作了解社会的一种途径，在亲身参与中去感受城市的发展，并用自己的付出去实现社会价值。

“没想太多，就只想尽一份责。”在严建国看来，做志愿者没有什么“高大上”的理由，仅凭一颗真心足矣。这种观念，也被灌输进子女教育中，自己以身作则，带着儿女一起参加志愿服务，严建国说，这是他给子女最好的家教。

赤岭路社区公益发展基金成立现场。

与困境儿童结成“一对一”帮扶对子，定期前往看望慰问。

从业余到专职：“让志愿服务项目找到更好的出口”

今年初，赤岭路社区立足“爱心天心·金福工程”前期搭建的平台及社会资源，在湖南省众善公益基金会的指导下，注册成立了全省首个社区公益发展基金，作为发起人之一，严建国高票当选为基金管委会主任。

在成立大会现场，严建国作出庄重承诺：要把每一分钱花在刀刃上，精准帮扶更多有需求的居民群众，让专项基金和公益慈善的每一分钱都透明。同时，还带头向公益发展基金捐赠万元现金。在赤岭路社区多方力量的发动号召下，最终筹集了10余万元爱心善款。

社区公益发展基金成立后的第一件事，就是针对辖区100名困难群众开展“新春送温暖”慰问活动，利用筹集而来的爱心款项购买米、油、年货等物资进行走访慰问。

看似简单的一场活动，严建国可投入了不少精力。选品、询价、采购、物流安排等，每个环节都得亲自把关。在这个过程中，严建国了解到社区志愿者张孝伟在生活上存在一定困难，便立即带上慰问物资前往探望，途中路过超市时还不忘下车购买一台取暖烤火炉送去。得知张孝伟热心公益服务，却没有一份正式工作补贴家用时，本着“授人以鱼不如授人以渔”的想法，严建国表示愿意为其提供一份晚班工作，既不耽误白天从事公益活动，也不妨碍夜间赚钱养家。这一番举动也让张孝伟大为感动，连连表示感谢。

“目前，基金的主要服务还停留在慰问帮扶层面，下阶段，我们将在社区的指导下，积极探索助老助残、助医助学、环境改造、社区发展等板块内容，让基金平台发挥出更大作用。”严建国说，社区公益发展基金不仅仅要筹集社区公益事业发展所需的钱财物，更是要筹集资源，筹集人脉，搭建一个人人有责、人人参与、人人共享的社区治理平台。

抱着这种想法，严建国对他基金管委会主任这一“新身份”有了更全面的认识，且始终保持高昂干劲，绝不辜负各方的信任与重托。

“有时候很庆幸自己能够成为志愿者的一分子，在这里认识了很多志同道合的朋友，一起留下很多美好的回忆。”严建国说，一个人的力量终究有限，共同行动才能有更大的影响力和示范效应，希望在未来的公益路上，自己能走得越来更加笃定、从容。