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徽州文化主题街区进驻陆家嘴 实探“罍 村”4000平方米上海首店

来源:   2023-03-10 18:16:34

近两年,以超级文和友为代表的市井文化主题街区大行其道。4月16日,来自合肥的“罍 村”上海首店正式在陆家嘴正大广场开业,项目定位徽州村落沉浸式商业体验地。当徽州古韵与上海情调碰撞在一起,究竟是一种怎样的全新体验?此行,网易商业之家前往探访。



“罍 村”文旅品牌定位为徽州村落文化、民俗小吃、老城记忆,传承和发扬饮食文化,力图打造独具特色的小吃聚集地,形成“商业 文化 艺术”的运营模式。目前在全国已有6处落点,此次是“罍 村”首次来到上海,并且入驻了游客众多的正大广场。



地处正大广场6楼区域,在建筑面积约4000平方米的区域里,共有47家店铺入驻,汇集文创、社交、非遗、美食等丰富品牌,是目前全国最大的罍 村。


一走到6楼,会不自觉被这一片精心打造的“老街”所吸引,比起散落在6楼其他区域的独立商户而言,这一块区域明显具有更加吸引客流的“氛围感”优势。



正门右侧区域的陈列与设计,让所有步入其中的消费者感受到扑面而来的旧时气息。悬挂的竹筐,纸糊的灯笼,晒干的辣椒,早前的烧水壶,还有带有划痕的木质立柜等等,都让人在“老街”中不自觉牵拉出一些过往的珍贵回忆。


在正门靠左的等位处,随意摆放着的老式条状板凳,也让整个氛围感极度统一,并且还有一座花轿陈列于此,一旁附有详尽的相关历史渊源介绍。



步入其中,音响里循环播放着徽派风格的小调曲,整个空间也被代入感十足的年代布置衔接得恰到好处。离正门口最近的这一条街道上,有一家醒目的“旧时小卖部”,无论是从外立面的招牌装潢,还是内部售卖着的商品来看,都可以说是几乎100%还原了曾经那个年代的质感。



最直观的感受是罍 村的置景非常细致,旧时的冰箱、电风扇、收音机、老式的桌椅、柜子、店招牌等等,这些贴合过往回忆的造景,的确让很多步入其中的人都忍不住举起手机拍摄。


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值得一提的是,在这条街上为食客提供的部分用餐桌椅,也都使用了旧时的物件,代入感十足。最富含巧思的部分在于,设计者并不是将罍 村原封不动地“搬”来上海,而是巧妙地将徽州人文与老上海风情完美融合,在街、巷、道的布置上参考了老上海弄堂的场景设计,为消费者带来一种既熟悉又新鲜的奇妙融合穿越之感。



中心区域集合了整个罍 村大部分的餐饮品牌,主打安徽美食,无论是淮南牛肉汤、街头炸串,还是叫花鸡以及当地豆腐等等经典小吃,都可以在这里尝到。当然,也会有一小部分其他地区的美味穿插其中。



后侧区域主要以非遗文创手工、布艺展示、首饰潮品以及众多围绕生活方式的品牌商家为主,在这里可以自己动手完成一件皮具,一支发簪,也可以制作香水,了解植物等等。


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并且,因为罍 村整体占地面积大的这一优势,所以会时不时在不同区域看到一些陈列着的旧物,比如街头巷尾常见的青砖灰瓦,儿时的自行车,早期的生活物件以及忙碌农活时需要的工具等等。很多人都会停驻在此,跟身边的朋友激动地回忆着这个物件与自己小时候的关联。



正如罍 村的品牌定位,这里不仅有美食零售和文创体验,以及散落在不同区域的人文气息,还有一处区域留给了旧时实物展览以及画展区域。可以说是一座微缩的博物馆,让文化与商业相结合。



沉浸式主题街区本就自带打卡属性,选址于游客最密集的陆家嘴商圈,是流量与业绩的双重保障。事实上,距离正大广场3公里的世纪汇广场就以1192弄老上海风情街吸引了大量本地客群与异地游客打卡。


如今的文旅品牌发展已不仅仅局限于基础设施上的服务和体验,更重要的是凝聚文化并形成情感共鸣,以此才能够更快更好地触达消费者,致使其获得更丰富的沉浸式体验。



地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼


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