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常吃麦卢卡 呵护胃肠道吗「麦卢卡蜂蜜养胃的正确吃法」

来源:   2023-04-08 08:17:06

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常吃麦卢卡 呵护胃肠道

端午将至,吃粽子、赛龙舟等这些丰富多彩的活动轮番上阵,而且,趁此佳节拜访亲友,难免杯酒交错、胡吃海喝,肠胃恐怕要遭不少罪,尤其是有胃病史的人极易诱发急性肠胃炎,导致肚痛、拉肚子、呕吐等症状。这时候,提前预防,每天含服一勺麦卢卡蜂蜜打打底,或许是个不错的选择。

蜜源环境决定了蜂蜜品质

新西兰,一个由太平洋西南部两个岛屿组成的国家,东西最宽处才50公里,气候常年受海洋气流调节,所以环境清新,气温宜人,森林广袤,牧场遍布。由于远离大陆,远离工业污染,被誉为“人间净土”。

14世纪前后,毛利人从太平洋的其他岛屿陆续迁徙到新西兰,成为这里最古老的土著居民。传说他们在岛上的长期生活中发现了一种独特的树——麦卢卡茶树,这种树的树叶及树皮被喻为“天然草药”,当家人出现轻微感冒、发烧或者伤口感染时,他们会摘树叶泡饮使用。

19世纪中期,欧洲人开始大规模登陆新西兰,他们带来了蜜蜂,从此开启了新西兰的养蜂业,而麦卢卡蜂蜜惊人的营养价值也陆续被人们发现,这简直如上帝送给遥远的新西兰一份珍贵的礼物。

正如《舌尖上的中国》所说的那样,蜜源环境的好坏决定了蜂蜜品质的好坏。

不同于一般蜂蜜的营养价值

麦卢卡蜂蜜一开始并不为新西兰的养蜂人所重视,因为与传统的蜂蜜相比,麦卢卡蜂蜜口味重,质地浓稠绵密,有一股深沉浓郁的气味,而且不易提取。

直到有一天,怀卡托大学的一位教授Peter Molan发现并证实了麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性因子,不易受到人体内酶成分影响,其过氧化氢组成部分不会被破坏。Peter Molan教授将这种活性成分命名为麦卢卡树独特因子。自此之后,麦卢卡蜂蜜不仅出现在新西兰家庭的餐桌上,还出现在他们的医药箱里。许多肠胃不适、免疫力低下的人群,都会坚持每天饮用或吞服麦卢卡蜂蜜。

渐渐地,在新西兰乃至全世界,产量有限的麦卢卡树都被视为极其优质的蜜源。它的营养价值优于一般蜂蜜,甚至被誉为“肠道医生”。

每一滴都弥足珍贵

新西兰拥有健康的蜜蜂群体,新西兰非常注重对其生态环境的保护,对蜂产品的入境进行极为严格的监管,这些措施使得许多大陆上常见的蜜蜂传染病无法在新西兰传播。同时,新西兰立法禁止蜂农给蜜蜂喂食抗生素。严格的监管措施使新西兰麦卢卡蜂蜜成为世界上为数不多能免除抗生素残留的蜂产品。

但是,目前市场上自诩麦卢卡标示的蜂蜜不计其数,这些是否都是货真价实?答案可能并不乐观。迫于市场和成本的压力,尤其是麦卢卡这样高价稀缺蜂蜜的入市,导致有些企业采取了不正当的手段。因为勾兑价格便宜,只要对人体无其他危害,消费者可能也不予多追究,所以各种以次充好的代工罐装、以百花蜜冲调花粉冒充麦卢卡蜂蜜的行为比比皆是。

Nature’s Farm是东南亚较早引进麦卢卡蜂蜜产品的公司之一,具有十几年的产品销售历史,在保证产品质量和货源稳定的同时,也具备了长时间食用的安全性。其在新西兰设有分公司,为了保证每一瓶麦卢卡蜂蜜的纯真品质,公司从麦卢卡蜂蜜源头开始,包括蜂农原浆蜜采购到加工、产品检验都有专门人员跟进,严格按照新西兰政府及国际标准执行质量监控。每一瓶都经过新西兰国家级独立实验室(Active)的检验,确保货真价实。同时,全部为新西兰直供,从5 、10 、15 到24 ,一应俱全,具有原产地证书、原产地活性报告和中国海关检验报告等,每一滴都珍贵稀有。

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