以鲅鱼为媒传孝道、促产业发展沙子口鲅鱼节如约而至

来源： 2023-03-22 18:17:13

齐鲁壹点记者台雪超

伴随着春鲅鱼上岸，沙子口鲅鱼节如约而至。4月16日，“鲅鱼之礼·传承孝道”2022沙子口鲅鱼节正式启动。在沙子口街道的培育下，“鲅鱼节”已成为了沙子口旅游业和餐饮服务业发展的引擎，为实现乡村振兴、促进共同富裕，打造滨海旅游小镇提供强大动力。

春鲅鱼新鲜上市，送百岁老人树文明新风

今年通过线上云直播发布会的形式，开启沙子口“鲅鱼”时刻。

常言道“鲅鱼跳、丈人笑”，这句俗话在崂山地区乃至整个青岛广为流传，通过给长辈送鲅鱼传承孝道亲情，已经成为岛城一道特色的人文风景，每年这个时期，不少市民会选购几条新鲜的鲅鱼给长辈，传承孝道。

沙子口鲅鱼不仅是美味佳肴，更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。为在全街道树立先进典型，倡树文明新风，发布会现场将为推选出的5位2022年度沙子口孝道之星颁奖，用榜样的力量传播社会正能量，推进公民道德素养和社会文明持续健康发展。同时，沙子口街道还会把今年的鲜美鲅鱼送到崂山区社会福利服务中心、社区百岁老人家里，践行孝道文化。

据悉，鲅鱼礼俗是沙子口人孝道文化的重要组成部分，以鲅鱼为载体，传递亲情，传承孝道。鲅鱼礼俗中的各种鲅鱼菜，还成为海洋饮食文化的重要组成部分，具有重要的民俗和文化价值。为了丰富鲅鱼文化的内涵，沙子口街道于4月开展“鲅鱼之礼·传承孝道”新时代文明实践主题月活动，并陆续推出居民集中读书月、孝道之星评选等系列活动。

拉动产业经济，绘就乡村振兴新画卷

据了解，沙子口街道以鲅鱼节这一地方特色文化元素为切入点，以节庆活动助推产业融合发展，促进经济转型升级，培育经济新增长点。

随着节会历年走红，不光拉动了新鲜鲅鱼的价格和销量使渔民增收，同时助推了产业发展。崂山水产商会联合船歌鱼水饺推出鲜美鲅鱼饺子馅、八大海珍等地域特产；东麦窑村联合青啤文旅推出麦窑三宝海珍品系列，鱼胶、老丈人鲅鱼……

一节带动一产业，文旅项目颇为受益。沙子口街道按照“扩面、连线、成片”的原则，依托流清湾特有的自然条件、文化和旅游资源，重点打造流清湾片区滨海度假风情带。以魔方公园为中心，结合节庆活动，辐射带动周边社区发展，如东麦窑村重点发展“仙居崂山”品牌民宿、休闲采摘、乡村观光、红色研学等产业；西麦窑村重点提升“山海人家”乡旅民宿，并结合沙滩开发休闲娱乐、海洋研学、影视拍摄等旅游业态；流清河村重点打造渔家宴、乡村民宿，并依托山海资源发展婚纱摄影、近海捕捞等产业，为游客创造“凭海观山”独特体验。另外，街道立足本地资源，绘美南九水休闲艺术示范带。在2021年4月，沙子口街道被评为山东省首批精品文旅小镇。

沙子口街道依托本地文化资源和旅游资源优势，找准乡村振兴着力点、发力点，擦亮“鲅鱼文化”品牌，促进融合创新发展，不断提高人民群众的幸福指数，走出了一条产业融合联动发展的旅游新路子。

沙子口精品旅游推荐路线

1.观山海风光品渔家美味。沿着海岸线一路向东，听海踏浪，莫负时光。漫步梨雪公园，看梨花盛开悦享岁月静好，品当地渔家特色，尝美味鲅鱼海鲜，住农家民宿，享山海美景，休闲度假好地方。

线路：沙子口休闲广场-崂山书院-崂山民俗文化村-童心园麦窑儿童拓展公园-麦窑梨雪-流清湾沙滩-流清魔方公园-特色渔家宴-精品民宿。

2.赏山间樱花品葡萄美酒。青山秀水，林海果园，春意渐浓，百花展颜，漫步九水沟乡间小道，置身樱花美景之中赏景中景，当“景中人”。浏览华东百利酒庄，了解品酒酿酒知识，品味纯正葡萄酒，参观百利雕像、华东会所、九龙潭、雕塑园、品种园、九龙坡、文化长廊、莲花池、百果园、华东大酒窖、花卉沟、茶园等景点。

线路：华东百利酒庄-九水沟-特色农家宴-精品民宿。

以鲅鱼为媒传孝道、促产业发展沙子口鲅鱼节如约而至

齐鲁壹点记者台雪超伴随着春鲅鱼上岸，沙子口鲅鱼节如约而至。4月16日，“鲅鱼之礼·传承孝道”2022沙子口鲅鱼节正式