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来源：搜狐焦点淮南站 2021-06-25 11:05:13
湖州吴兴区原乡小镇售楼处电话：400-116-7720转777
夜半惊岚偃旗旌，朝闻远鸦方初醒。
狸奴几下偷翻书，何时听得螗蜩鸣？
——《夏至》长卿
夏至，二十四节气之一
它代表了一种极致
这是北半球白昼最长、黑夜最短的日子
标志着盛夏季节的开始
夏至三候
一候鹿角解
鹿的角属阳，夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。
二候蝉始鸣
蜩即夏蝉，俗称“知了”，夏至后因感阴气生，雄性的知了便鼓翼而鸣。
三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的湿地中出生而得名，此时白昼骄阳似火，浓荫难求，夜晚虫鸣如织，花香四溢。
夏至习俗
祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
吃夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
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