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厨房油烟致毁容 黄脸婆如何选购油烟机

来源:搜狐   2021-01-06 15:19:39

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(1)抽油烟机的种类

抽油烟机根据排风方式分为有顶吸式、侧吸式和下吸式。

①顶吸式抽油烟机:传统的顶吸式抽油烟机基本是顶吸式,是现在市场上的主流产品,有很多大品牌的产品,技术成熟,品种丰富,供消费者选择的范围很大。一般来说,因深型的顶吸式烟机能暂时笼住部分油烟,所以排烟效果要强于欧式顶吸式烟机,欧式烟机不适于中国的烹饪方式。

②侧吸式抽油烟机:侧吸式抽油烟机也叫近吸式烟机,改变了顶式烟机设计的抽油烟方式,因进风口降低,清除油烟的效果远高于传统式顶吸烟机,其油烟吸净率可以达到99%以上,油烟净化率达到了90%,特别适于经常在家做饭、烹饪油烟大的家庭,尤其特别适于开放式厨房安装。侧吸式抽油烟机带油烟分离功能的滤板,彻底解决了油烟清除的难题,避免了油烟在机器内部附着,真正做到了电机免拆洗,用户自己清洗烟机很容易,不仅保证了抽排效果,还延长了整机的寿命。

带油烟分离板的侧吸式抽油烟机的缺点是工作时噪音大,使用时过滤版上就会溅上大片油污,需要及时清理,再有就是侧吸式烟机品种不多,供消费者选择的范围不大,做工的工艺不如大品牌厂家的产品精细。

③下吸式抽油烟机:下吸式抽油烟机取消了传统的抽油烟机机箱,炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走,即使夏天炒菜也不觉得热,排油烟效果,油烟排净率不亚于近吸式,使用时噪音低,节省能源,灶台上方宽敞,特别适于放后阳台上窗户下面,也适于敞开式厨房装在岛型橱柜上的灶台。

下吸式抽油烟机与灶装在一起的,品种很少,价格较贵,要五、六千元,甚至上万元,价位性价比不占优势。

(2)抽油烟机的选择

在选择抽油烟机时要根据自己的需要,如果家不常做饭,油烟不大,可选择顶吸式烟机,如果家里厨房使用频率高油烟大,就应安装侧吸式烟机,这类烟机能有效的排除油烟。中式烹饪是旺火爆炒,油烟的排除是烟机重要的功能,带油烟分离板的近吸式烟机彻底解决了油烟吸净率低、不能分离净化油烟、油烟四逸、清洗不便等问题,其两大特点一是油烟吸净率达99%(说明一下,这是在无风状态下取得的数据,如果厨房空气流动大,油烟的吸净率就会降低),其次是独有的油烟分离功能。

油烟一般在上升40cm后开始扩散,传统油烟机安装高度距燃气灶70-80 cm,无法全部抽干净。侧吸式烟机采用低位安装,进风口距锅面不到10cm(有资料说从抽油烟机吸风口到锅口平面的距离如果小于10 cm ,就能有效的避免油烟扩),排风时产生巨大负压区, 气流在大气压的作用下全部流向进风口,产生的油烟未等上升扩散就被吸走,所以油烟吸净率及油烟分离功能,侧吸式烟机有无可比拟的优势。

传统烟机因无油烟分离功能,使用一段时间后,大量油脂黏附在风轮叶片上导致动频失衡,振动加剧,电机负荷加大,并且油脂黏附在电机表面,影响散热,导致电机烧坏。侧吸式烟机的一大特点就是其专利的油烟分离功能,油烟净化率达到了90%。

侧吸式烟机的过滤板能够将油烟进行物理分离,油烟污染物留在过滤板上,被顺势导入滤板下方的油槽,而被分离的烟、气则被离心式涡轮风机产生高速离心力再次分解和净化,排到室外的基本是清风(当然多少要带一点油烟,但这个油烟,可以忽略不记,据说带一点油烟,对电机还有保护作用),电机上不会挂满油污免拆洗,从而延长了抽油烟机的使用寿命。侧吸式烟机清洗也非常方便,只要清洗过滤板就可以了。传统烟机每年应清洗内部一次,得请专业的人员来拆洗电机,费用少30元(实际上每次还要有更换零件的费用),而侧吸式烟机是免拆洗的,要是按使用寿命十年来算,这笔清洗维修费用如算到成本里,传统顶吸式抽油烟机的价格优势就会大打折扣。

提示:如果你家三餐基本在家做而且烹饪时油烟比较大,那选烟机时,应尽量选用带油烟过滤板的侧吸式抽油烟机。

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