评测美善品多功能料理机与新智能系列净水器的价格是怎样的

很多喜欢做饭的朋友一定会有这样的问题，做不同的菜品需要不同的厨具，炒锅、炒勺、平底锅、砂锅、电饭煲、蒸锅等等。菜品不同需要的厨具就不同，各种厨具摆满厨房、搞得厨房乱七八糟的。最关键是厨房乱还可以收拾，但更糟糕的是你的厨艺，你真的确定能够凭借那些厨具就能轻而易举地做出一桌饭菜吗?你做出来的饭菜家人敢吃吗?今天小编拿到了一款堪称神器的料理机，虽然它的身材还木有一个咖啡机大，但是它融合了12项厨房用品的功能，不管是蒸煮、搅拌、磨豆浆，还是揉面、炒菜、切碎食物、它都游刃有余，有12种丰富功能的配合，做出一顿丰盛的大餐只需要一台机器就够了。

来自德国的迷你无烟智能移动厨房

【评测产品】福维克 thermomix美善品多功能料理机TM5

【品牌】 VORWERK Thermomix /美善品

【产品型号】TM5

【产品功率:】1500W

【产品容量】容量: 2.2L

【评测时间】2017年12月10日

一外观篇一

福维克美善品多功能料理机TM5采用乳白色高品质工程塑料材质，乳白色材质相比较普通白色更耐脏，日常使用后及时清洗打理就可以保持外观清洁。产品整体外观简洁，包括主锅、控制面板、旋转按钮。还有配套的蒸锅及工具。通过上述照片可以清晰看到通过料理机制作美食只需要按顺序将食材放入主锅，然后通过屏幕调控时间、温度、转速等等。最后点击确认就可以等待美食出锅啦。操控和外观的最直观感觉就是——简洁。

一配件篇一

福维克美善品多功能料理机TM5主锅采用坚固耐用的医疗级不锈钢材质，拥有2.2升大容量空间，一台机器就可以为全家人制作一顿丰盛的大餐。主锅底部安装有加热装置及温度感应器，侧面有符合人体工程学的把手，用户可轻而易举地将主锅放入美善品多功能料理机底座内。

上图可以看见不锈钢主锅内的搅拌刀组，刀组由四片刀叶组成，材料为德国Solingen(德国著名的不锈钢制作地)制造的顶级不锈钢, 不需要花心思维护，可以安全地用洗碗机清洗。主锅内部设计同样十分简洁。

附有安全圆盘的刮刀棒是福维克美善品多功能料理机TM5另一项智慧设计，当刀组在运行过程中，不打开主锅盖，利用刮刀棒从主锅盖开口置入主锅内，安全盘可确保刮刀棒不会碰触到刀片，这表示烹調、过滤或切磨时同样可使用刮刀棒作为辅助。另外一个妙处，这个安全盘的形状设计可以保证将刮刀棒放置在桌面上时棒刃不会接触到桌面，保持桌面干净也保证饮食卫生。

福维克美善品多功能料理机TM5网锅以高品质食用树脂制成，网锅是件多功能物件，用户可通过网锅来过滤果汁与蔬菜汁，另外，网锅底部配备脚架，能够让汁液从网锅内的食物处滴出来。同时，用户也可将肉丸或鱼丸这类柔软的食物放在网锅内来炖煮，还可以拿来蒸饭。对于糖尿病人这样蒸饭非常好，因为可以把米饭的糖分过滤出来，而米汤还留在主锅底。网锅还能作为漏水盆来使用，用户只需将洗好的蔬果放置在网锅内，再将网锅放在主锅盖上，即可起到过滤水的功能。

蝴蝶棒，需要时将蝴蝶棒安插在刀组上就可打鲜奶油或蛋白，同时也能用来制作奶油布丁或奶油混合物。在煮牛奶或者制作布丁、果冻时，蝴蝶棒可让食材持续混合，防止食物沾黏。另外，蝴蝶棒安装起来也相当简单，用户只需将蝴蝶棒插入搅拌刀组即可。

食谱芯片：购买福维克美善品多功能料理机TM5开箱时，会得到免费的一套食谱及配套的食谱芯片—《美善品幸福厨房家常料理》，大家一般也亲切的简称它为“基础食谱”。食谱芯片通过贴在主机左侧的食谱芯片(除了家常料理芯片外，其余芯片均需另外购买)，我们在可触式屏幕上可以看到这道菜的做法，根据菜谱的提示，使用选择按钮来设定时间、温度和速度，轻轻松松就能完成一道菜的制作。

蒸锅配件由主蒸锅、蒸盘和蒸锅盖子三个方面组成，需注意一点该蒸锅采用食品塑料制成，不能放入微波炉、烤箱或其他电器中使用，以免带来不必要的损失。蒸锅的底部与蒸盘皆设计有平均分布的小孔，以确保蒸气能均匀散布在蒸锅内每个角落。所以要将食物摆好，好让更多的小孔通气。通常食物放置不要太挤即可。

一细节一

福维克美善品多功能料理机TM5控制面板非常简洁，一块触摸屏幕和一个旋转按钮加上产品logo就是它的全部组成。其中触摸屏除了可以显示称重、时间、温度和速度外还有显示食谱。而且在屏幕下端有四个触摸式快速按键可以方便快速进入实用功能。按钮可以设定时间、温度和速度、按压按钮将直接停止工作。开机和关机均是长按此按钮。

福维克美善品多功能料理机TM5后背处配备一处大面积的通风口，大通风能保证机器高功率下安全使用，切记要确保其通风顺畅，另外，用户要确保通风口不被溅油、残留食物等物品塞住，如此可能导致机器损坏。

福维克美善品多功能料理机TM5控制面板操作简便清晰。温度、时间、速度均可以通过屏幕触摸手动调控。并且每道工序结束都会有提示音乐和显示画面。

一美食篇一

有了这么好的机器必须要使用一番才可以真正体会它的强大功能。(由于机器寄来做测试只有一周的时间)于是乎在一个月黑风高的晚上我拿起食谱选择了几道简单易操作的食谱。

排骨海带汤

作为地地道道的北方人，汤几乎是从来不做，但是却一直想尝试，一直很担心熬汤的火候和食材不好把控，不过有了福维克美善品多功能料理机TM5这一切都是浮云。借着这次测评的机会按照原机配套的食谱准备来一个排骨海带汤试试机。

原料：排骨、海带、姜少许、葱少许、料酒适量。(原来做个汤配料这么简单)

第一步称重：不知道各种食材的配比没关系，芯片里的食谱已经记忆好一切。而且料理机的称重功能可以去皮清零，方便的称出各种食材的重量，不用担心。

第二步倒入原料：将称重好的原料依次导入主锅中，根据菜谱上面的时间、温度、速度的数据依次通过控制面板进行调控。点击开始。剩下的就是等待了。

第三步放盐：主锅熬制完毕会提示(每个阶段完成会有音乐响起提醒大厨们要进行下一步了)，放入食盐。在熬制一分钟出锅。

红烧肉

红烧肉这道菜被很多人喜爱，但是想真正做好它也并不容易，火候很重要，而且要时刻盯住他否则就会糊锅。这一切因为福维克美善品多功能料理机TM5的出现都变得轻而易举。

原料：五花肉、姜少许、冰糖少许。(什么时候做红烧肉变得这么简单)

都市青年老房用水健康标配 3M新智能系列净水器评测

随着城镇化进程的不断推进和房地产市场快速发展，我国一线城市二手房成交总量已经超过新房成交量。这主要由于目前，一线城市核心区和近郊区新增供应量已经很少，新建商品房主要集中在城市远郊区。

而在二手房成为更多年轻人结婚性价比比较高的选择后，装修质量就成为决定居住舒适度的核心部分。

因为建造年代久(一般都是上世纪80年代初的老公房)，水管老化等问题所引起的自来水二次污染，让居住在一线城市的居民也难以确保饮水质量。而城市中心区域老房面积的狭窄，也往往局限了厨房空间内所能安装的净水设备的大小。这个时候，什么样的净水器更符合人们的选择?

带着这样两大困惑，在咨询了专业人士的意见后，笔者选择了3M新智能系列净水器产品。这次，就让我们看下这款产品能否解决这一群体在饮用水方面的健康需求，能否完美匹配其空间需求?

产品拆箱及安装体验

笔者是在周四收到的产品快递，就在笔者还在研究如何预约师傅上门安装时，3M公司相关客服人员就已打来电话，询问预定安装时间。在确认上门时间为周六后，当天上午安装师傅又再次来电，确认具体上门时间，并在指定时间到达安装地点。整个安装预约服务应该说非常到位。

师傅上门后，对包装进行了拆箱。

拆除快递纸盒后的3M新智能系列净水器，被放置在一个完整的产品外盒内。

师傅熟练进行零部件整理。在检查了水槽上下设置，冷热水出水口后，就开始进行安装。

整个过程大概在半小时左右。笔者用延迟摄影记录了其中主要环节。

在安装完成前，师傅还向笔者展示了此款机器特有的LED显示屏幕。这一位于净水器主体的LED显示屏幕，用于同步监控用水处理量和用水时间，通过内嵌运算模块，对用水习惯进行分析，智能计算出滤芯剩余寿命。

安装后产品外观评测

整个机器安装后，滤筒和净水器主体部分，被安装悬挂在水槽下方左侧柜体上，外形紧凑简洁，体积小巧，仅占用水槽下方不到1/3的空间，其他空间仍可用于放置锅碗瓢盆等厨房用具。白色外观结构灵巧，不仅时尚大方科技感十足，也让水槽下的空间显得十分明亮。

水槽上方的2分净水水龙头被安置在水槽龙头左侧。刚安装后，要放水5-6分钟后再进行正常使用。银色净水龙头，与笔者原先配置的水槽也能完美匹配。

在滤芯正常使用情况下，出水时，2分净水龙头下方光圈显示蓝色，如果光圈显示红色则说明需要更换滤芯，显示紫色则证明需要更换电池。

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净水性能评测

一般家庭用自来水，尽管有水厂的消毒处理做保障，但在传输过程中，往往又易滋生二次污染。而所谓二次污染，就是指自来水经过水厂的处理后，在水管运输过程中产生的污染，主要是一些水管老化出现的铁锈等杂质和自来水厂氯制剂消毒后的副产物。

自来水二次污染的问题在全世界都很普遍。除了水管老化，高层居民水箱用水污染也占有非常大的比重。据统计上海市，中间水箱有7万个，广州市中间水箱有11万多个，其他城市数量也不少。由于长期暴露空间，密封不严，管理不善，这些水箱里细菌、病毒、原生动物和藻类的繁殖污染水质。

而这些问题也正是老房居民饮水最大的问题。下面，我们就通过一些实验来看下这款3M新智能系列净水器的表现。

3M新智能系列净水器净水原理：

与以往产品相比，3M新智能系列净水器完成了多项升级，其核心过滤系统中的一体倍滤技术升级了滤材。Multi-in-One一体倍滤专利技术(中国发明专利号：ZL03808845.2)一向是3M引以为傲的“明星技术”，3M新智能系列净水器在其基础上进行了核心滤材升级，引入了德国专业滤膜生产商MEMBRANA有限公司的医疗级过滤膜，进一步优化了过滤性能。去年，3M以10亿美金收购了MEMBRANA有限公司，这使得3M在原有的膜技术及产品的基础上有了进一步丰富和延展。

3M新智能系列净水器采用经典的“膜包炭”结构，将全新德国进口医疗级DuraPES打褶膜与3M专利魔力活性炭棒(中国发明专利号：ZL201280022243.4)巧妙结合，形成一个渐紧式、高效、多层的稳定过滤系统。3M活性炭棒拥有巨大的比表面积，通过配方型改性技术，能够对水中可能存在的有害物质进行靶向过滤，使净水器兼具强劲的物理拦截与高效的靶向吸附功能，在高效定向吸附余氯、有机物和重金属等有害物质的同时，又保留水中的钙、镁和钾等有益矿物质元素和微量元素。

鉴于该净水器主要针对自来水质设计，所以笔者取老公房自来水管出水和3M新智能系列净水器净化出水做了余氯和PH值、和TDS(总溶解固体)、矿物质含量、净水流量等五个方面的测试对比。

专业工具箱组已备好，马上开测!

国内自来水厂家最常见的杀菌方式就是漂白粉，漂白粉本身就是由氯气的化学反应组成，杀菌过程中会有部分随水源排除，形成余氯。少量的余氯对人体并无太大影响，但堆积过甚，就有可能影响平衡，降低人体抵抗力，造成免疫力下降，体虚等症状。

通过少量的氯气检测药水，能够很直观的看到水中余氯的含量，水的颜色越黄，证明含有的余氯也越多。

通过检测可以看出，经过余氯试剂溶解，30秒后，自来水部分变黄，而3M净水机过滤的净水没有变黄。说明此款3M新智能系列净水器有着极强的除余氯功能。

PH值是“氢离子浓度指数”的俗称，指液体中氢离子的总数和总物质的量的比，表示液体的酸碱度。水的PH值以7为界，等于7为中性;小于7为酸性，值越小酸性越强;大于7为碱性，值越大碱性越强。

同样取两杯同等水量净水，并往试管中滴入PH值试剂，均匀溶解并等待结果。

本次测试的结果显示无论是自来水还是净化过的净水，都呈弱碱性，但经过3M新智能系列净水器过滤的净水，水质蓝色更深一些，数值大致在8.0左右。PH酸碱度色别表说明显示，水质蓝色越深说明碱性越大，而人体适合弱碱性PH值在7.6-9.0之间。弱碱性的水一般称作弱碱水或苏打水。饮用弱碱性水可以帮助平衡人体内的酸碱度，从而改善体质，预防一些疾病的发生。尤其对与女性来说，饮用弱碱性水还可以起到光滑皮肤、减少皱纹、增加肤质弹性等良好的美容效果。

TDS是总溶解性固体物质 TotalDissolvedSolids 的英文首字母缩写，是指水中总溶解性物质的浓度，单位毫克/升(mgl)，主要反映的是水中Ca2+ MG2+ Na+ K+ 等离子的浓度，与水的硬度、导电率有较好的对应关系，TDS值越小，水中Ca2+ MG2+ Na+ K+ 等离子的浓度越低，电导率越小。

通过TDS笔的检测可以看出，自来水TDS值为166MPA，3M新智能系列净水器过滤的净水TDS值为156MPA。可见3M新智能系列净水器对水中溶解物质含量具有一定的过滤作用。

但并不是说TDS值越小，水质就越好，合格的饮用水标准必须满足微生物指标(细菌数) 毒理指标(重金属等离子的浓度) 感官性状(色 嗅 味 肉眼可见物)和一般化学指标以及放射性指标。健康洁净的生活用水不得含有病源微生物，水中化学物质 放射性物质不得危害人体健康，感官性状良好。

人体内的矿物质不能在体内合成，必须从食物和饮用水中摄取。而有些人长期饮用纯净水，纯净水中的矿物质基本为零，这样长期饮用的后果会导致人体内矿物质缺失，引起各种疾病。

测试结果可以看到，此款3M净水产品并不会将水中所有矿物质全都去除。

从官方提供的参数看，借助低压差的过滤膜及孔隙丰富的活性炭棒，新智能系列产品可以实现高达2.2-2.8升/分钟的大流量，不到十秒即可接满一杯350ml净水，鲜活水质无需等待，用水更畅快，满足持续用水的需求。那么在实际使用中情况究竟怎样的，笔者也做了一个测试，看净化100ml水和1000ml水需要多少时间。通过下面的测试来具体了解一下：

经测试，100ml烧杯，2秒即可放满。

经测试，1000ml水瓶，27秒即可放满。

大家可以看到，在上面的测试中，实际净水流量跟官方参数基本一致(2.2升/分钟)。

此外，这款产品在设计时无电泵等振动源，因此，能够始终保持低音运行，静音更静心，为用户带来健康舒适的长久体验。

年轻人工作忙碌，平时也比较懒，之前都是从超市搬水回家，笔者就是其中一个典型。

因为家里有配咖啡机，那么咖啡机是需要净水才能使用的。另外笔者家里还养了一只猫，主子的健康是最重要的，自然宠物的水也得是净水。所以有了这个净水机后，不但解决了懒人的这些问题，即开即用，同时也能完全达到健康引用标准。

真的是非常省心!

评测总结

通过对这款产品一段时间的使用及各方面性能、外观评测，笔者认为这款产品的综合素质还是非常高的。不仅安装服务到位、安装简单、更换滤芯有贴心提心，APP可直接查看水质和滤芯寿命、外观简约、净水性能也能满足一线城市二手老公房饮水健康需求。并且占用空间小，对于小空间厨房非常适合，建议符合条件的用户可以纳入购买选择之中。